
ENSALADA FATTOUSH
Amanida fresca libanesa amb pa torrat i vinagreta de sumac.

HUMMUS CLÁSICO
Crema tradicional de cigrons.

MUTABAL
Crema d’albergínia fumada.

MUHAMMARA
Crema intensa de pebrots vermells rostits i nous.

WARAK ENAB
Fulles de parra farcides, servides fredes (2 unitats per persona).

ARAYES DE QUESO
Pa de pita torrat farcit de formatge fos.

PLAT DE SHISH TAOUK
Només carn.

PLAT DE XAWARMA DE CARN
Tires de carn de xai especiada i marinada.

PLAT DE KAFTA
Broquetes de carn picada especiada.

BEGUDA
Copa de vi, copa de cervesa o refresc.

POSTRES
Postres especials de la casa (1 unitat per persona).