SOUPE DE LÉGUMES AVEC CITROUILLE, CAROTTES,COURGETTES, OIGNONS, NAVETS ET CÉLERI.

SOUPE DE POULET AVEC CITROUILLE, CAROTTES, COURGETTES,OIGNONS, CÉLERI ET NAVETS

SOUPE DE LÉGUMES AVEC CITROUILLE, CAROTTES,COURGETTES, OIGNONS, NAVETS, CÉLERI ET NOUILLES

PURÉE D’AUBERGINE FUMÉE AVEC TAHINI ET YAOURT FRAIS.

PLAT DE POIS CHICHES AVEC TAHINI, YAOURT, PAIN GRILLÉ,AMANDES, HUILE D'OLIVE ET ÉPICES.

CRÈME DE POIS CHICHES AVEC TAHINI, CITRON ET HUILED'OLIVE.

CRÈME DE YAOURT LIBANAIS AVEC CONCOMBRE, MENTHEFRAÎCHE ET HUILE D'OLIVE.

CRÈME DE POIVRON ROUGE ET NOIX AVEC CHAPELURE ET JUSDE GRENADE.

CROQUETTES DE POIS CHICHES FRITES AVEC AIL,CORIANDRE, PERSIL ET CUMIN, SERVIES AVEC HOUMOUS.

CRÈME D'AUBERGINE FUMÉE GARNI DE VIANDE HACHÉEGRILLÉE, OIGNON, TOMATE ET AMANDES.

CRÈME DE POIS CHICHES GARNI DE VIANDE HACHÉEAMANDES GRILLÉES.

HOUMOUS À LA LIBANAISE AVEC TOMATE, PERSIL ET CITRON.

CRÈME DE POIS CHICHES AVEC POULET ASSAISONNÉ, PAPRIKA DOUX,AMANDES ET ÉPICES LIBANAISES.

FEUILLES DE VIGNE FARCIES DE RIZ, OIGNON, PERSIL, MENTHE FRAÎCHEET TOMATE, ASSAISONNÉES À L'HUILE D'OLIVE ET AU CITRON.

CROQUETTES DE BOULGOUR FRITES FARCIES DE VIANDE HACHÉE,OIGNON ET PIGNONS, SERVIES AVEC HOUMOUS.

ÉMINCÉ DE POULET GRILLÉ À LAIL, MOUTARDE ET CITRON,ACCOMPAGNÉ DE RIZ BASMATI, AMANDES ET HOUMOUS.

AGNEAU RÔTIL AMB LENTEMENT AVEC TOMATE ET OIGNON,ACCOMPAGNÉ DE HOUMOUS ET FRITES.

AGNEAU RÔTI LENTEMENT AVEC TOMATE ET OIGNON ACCOMPAGNÉ DE HOUMOUS ET FRITES.

POULET RÔTI LENTEMENT AVEC TOMATE ET OIGNON,ACCOMPAGNÉ DE HOUMOUS ET SALADE.

VIANDE HACHÉE GRILLÉE AVEC OIGNON, PERSIL ET ÉPICES,ACCOMPAGNÉ DE RIZ BASMATI, AMANDES ET MOUHAMMARA.

BLANC DE POULET MARINÉ À L'AIL, CITRON ET POIVRON DOUX,ACCOMPAGNÉ DE MOUTABBAL ET FRITES.

HOUMOUS + CRÈME DE FROMAGE + FALAFEL + SALADE.

HOUMOUS + CRÈME DE FROMAGE + FALAFEL + SALADE.

HOUMOUS + MOUHAMMARA + FALAFEL + SALADE.

FALAFEL + HOUMOUS + MOUHAMMARA + SALADE FRAÎCHE.

HOUMOUS + MOUTABBAL +FALAFEL + SALADE.

HOUMOUS + MOUHAMMARA + MOUTABBAL + CRÈME DE FROMAGE+ FALAFEL + FEUILLES DE VIGNE.

4 PIÈCES DE PAIN PITA LIBANAIS FARCIES AVEC VIANDE,SHAWARMA D'AGNEAU, KAFTA, TACOS DE POULET ETKEBBÉ.

PLAT AU FOUR DE VIANDE OU POULET MIJOTÉ AVECLÉGUMES, OIGNON, POIVRON, TOMATE ET SÉSAME, SERVIAVEC PAIN PITА

TARTARE DE VIANDE CRUE FINEMENT HACHÉE AVECTOMATE, CONCOMBRE, OIGNON ET POIVRON VERT, SERVIAVEC NOIX, MENTHE FRAÎCHE ET ÉPICES.

BLANC DE POULET GRILLÉ AVEC MOUTARDE, AIL, CITRON ETÉPICES, SERVI AVEC AUBERGINE, COURGETTE ET PAIN AUPOIVRON ROUGE.

FILET D'AGNEAU GRILLÉ AVEC POIVRE, SERVI AVEC PAIN PITA,POIVRON ROUGE, AUBERGINE, COURGETTE ET TOMATE.

BROCHETTES DE VIANDE HACHÉE GRILLÉE AVEC OIGNON, PERSIL ETÉPICES, SERVIES AVEC AUBERGINE, COURGETTE, TOMATE ET PAINPITA AU POIVRON ROUGE.

POULET TENDRE À LA LIBANAISE AVEC POIVRONS VERTS ETROUGES, OIGNON, RIZ BASMATI, SAFRAN, AMANDES ET SEPT ÉPICES.

BŒUF TENDRE À LA LIBANAISE AVEC POIVRONS VERTS ET ROUGES,TOMATE, OIGNON, RIZ BASMATI, SAFRAN ET AMANDES.

CAROTTES, POIVRONS ROUGES ET VERTS, POTIRON, COURGETTE, NAVETET FALAFEL, SERVIS AVEC RIZ BASMATI, AMANDES ET SAUCE AU SÉSAME.

AUBERGINE, COURGETTE, TOMATE, POMME DE TERRE,POIVRON ROUGE ET VERT.

SEMOULE AVEC POULET ET LÉGUMES (CAROTTE, OIGNON,POTIRON, NAVET, CÉLERI, COURGETTE) ET AMANDES.

SEMOULE AVEC VIANDE MIJOTÉE, COURGETTE, NAVET,CAROTTE, OIGNON, POTIRON, CÉLERI ET AMANDES.

AMANDES, NOISETTES, NOIX DE CAJOU ET NOIX AVEC RAISINS SECS

GLACE ARABE CRÉMEUSE À LA PISTACHE ET BARBE À PAPA, SERVIE AVEC DU MIEL EN OPTION.

YAOURT MAISON AU MIEL ET AUX PISTACHES

GÂTEAU AU FROMAGE FRAIS ET AUX CHEVEUX D’ANGE (KADAÏF), ARROSÉ D’EAU DE FLEUR D’ORANGER ET DE MIEL.

DÉLICIEUX BAKLAVA FOURRÉ AU FROMAGE, PARFUMÉ À L’EAU DE ROSE.

DOUCEUR À BASE DE SEMOULE, FOURRÉE AU FROMAGE, PARFUMÉE À L’EAU DE ROSE, AVEC DES PISTACHES ET UNE TOUCHE DE SIROP.